ফলের এবং সবজির গায়ে ছুরি দিয়ে তৈরি করা শিল্পকর্ম ঠিক কবে, কোথা থেকে শুরু হয়েছিল, বলা মুশকিল । অনেকেই বলে থাকেন, তেরো শতকে থাইল্যান্ডে এটি বেশ জনপ্রিয় হয়েছিল । আবার আরেক দল বলে থাকে, এই শিল্পের চল ছিল শুরুতে কেবল জাপানে । অন্যদিকে এই দুই বক্তব্যকে নাকচ করে চীনের দাবি, টাং বা সাং সাম্রাজ্যের সময়ে সে দেশে এই শিল্পের চর্চা শুরু হয় । ভারতও আর দশটা জিনিসের মতোই এই শিল্পের আবিষ্কারের দাবিদার হয়ে আছে, তবে ইতিহাস সে ব্যাপারে এখনো নীরব।

এছাড়া ও রয়েছে এসব বিষয়ের উপর পূর্ণাঙ্গ অনেক ভিডিও টিউটোরিয়াল । সব দিক বিবেচনা করে ঐক্য এসএমই ডিজিটাল ইনস্টিটিউট নিয়ে এসেছে কার্ভিং বিষয়টি । আমাদের কোর্সের মাধ্যমে , দক্ষ ও অভিজ্ঞ উদ্যোক্তা প্রশিক্ষকের কাছ থেকে অনলাইনের মাধ্যমে জেনে নিন কার্ভিং এর বিভিন্ন কৌশলগুলো।

ভবিষ্যতে আপনি যদি শুধু  কার্ভিং এর উপর একজন উদ্যোক্তা হিসাবে আত্মপ্রকাশ করতে চান , রয়েছে কাজের নানান সুযোগ । আপনি ব্যক্তিগত পর্যায়ে কাজ করতে পারেন বিভিন্ন সামাজিক অনুষ্ঠানে । তাছাড়া বিভিন্ন প্রতিষ্ঠানে কাজের সুযোগ তো রয়েছেই । সুতরাং বিষয় হিসাবে আপনি  কার্ভিং বেছে নিতে পারবেন।